L' écotourisme en Cévennes
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Au calme, Près de l'eau, Avec une vue magique, Au coin du feu, Dans un bâti ancien, Sur les sentiers

RESTAURANT LA LOZERETTE

C'est dans un écrin de nature préservée au coeur des Cévennes qu'est blottie La Lozerette. Une étape gourmande où l'accent du terroir s'allie à une large sélection de crus régionaux.

L'accueil chez nous, c'est :

LA LOZERETTE OU LE PLAISIR DES SAVEURS

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L'accueil chez nous, c'est :

LA LOZERETTE OU LE PLAISIR DES SAVEURS

Dans la salle au décor soigné, vous pourrez apprécier une cuisine raffinée mélange subtil de gastronomie et de saveurs du terroir. La table gourmande exalte les saveurs de Lozère et la carte varie au rythme des saisons. La carte des vins préparée par Pierrette Agulhon (Maître Sommelier dont le nom fut un temps attaché à la rubrique « un plat, un vin » du magazine « Cuisine et vins de France) réunit 300 références de vins essentiellement régionaux, du Languedoc-Roussillon, de la Vallée du Rhône, de Bourgogne, de Bordeaux et de la Vallée de la Loire. Tous ont été soigneusement sélectionnés afin d’accompagner au mieux les plats proposés conformément à la devise de Pierrette, « (…) partir du plat pour aller vers le vin. ».

Nos engagements

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L'écotourisme chez nous, c'est :
Adhérent depuis 2006

L’hôtel La Lozerette, 100e produit marqué Esprit parc national.

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L'écotourisme chez nous, c'est :

L’hôtel La Lozerette, 100e produit marqué Esprit parc national.

Adhérent à Cévennes Ecotourisme depuis 2006

Signataire de la charte européenne du tourisme durable

Marque Esprit Parc

Je suis impliquée d’une manière officielle dans la démarche du Tourisme Durable.Chaque individu, à son niveau, peut adapter son comportement sans par ailleurs altérer fondamentalement sa manière de vivre et ainsi participer à la protection de notre patrimoine qui n’est autre que l’environnement. Des petits gestes simples peuvent provoquer de grands changements.Dans le cadre de mon activité touristique, je me suis engagée à avoir l’acte Ecotourisme Durable.

Nos engagements

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CONTACTS


Adresse

Pierrette AGULHON
Route du Pont de Montvert
BEDOUES-COCURES 48400

Téléphone

+33 4 66 45 06 04

Adresse e-mail

DESCRIPTION


Une étape gourmande où l'accent du terroir s'allie à une large sélection de crus régionaux. Salade Lozerette au Foie gras de Canard et Magret, Terrine de Pélardon des Cévennes, Truite Fario simplement poêlée au lard façon Eugénie, Selle d'Agneau de parcours et son jus, au ragoût d'Haricots Coco, Paupiette de pintade aux Mousserons des prés, Terrine à la Châtaigne et sa Crème Anglaise à la gousse de Vanille, Millefeuille de chiboust vanille et sa mousse praliné

NOUS VOUS PROPOSONS AUSSI

PRESTATIONS


CAPACITE

Nombre maxi de couverts : 75

EQUIPEMENTS ET CONFORT

ANIMAUX ACCEPTES

non

NOS PLUS

LABELS ET DÉMARCHES

Cévennes écotourisme
Esprit Parc
Qualité Sud de France
Qualité Tourisme

LANGUES D'ACCUEIL

Français, Anglais, Espagnol, Portugais

TARIFS


Intitulé Tarif Min. Tarif Max. Complément d’information
Menu adulte 21.5€ 28.5€
Menu enfant 13.5€ 13.5€
A la carte 27.5€ 55.5€

Modes de paiement

American Express, Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Chèques Vacances, Espèces, Eurocard - Mastercard, Virements, Visa

à FAIRE ET à VOIR AUTOUR DE CHEZ NOUS